興仁縣城南分局開展創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城食品安全工作。

亮點黔西南訊 近日，根據(jù)上級要求，興仁縣城南分局按照“深入整治不放松、狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機制強監(jiān)管、改革創(chuàng)新促發(fā)展”的總體思路，以“違禁超限、假冒偽劣”及重點行業(yè)品種“兩大治理”為重點，加強監(jiān)管制度、監(jiān)管體系，嚴格落實監(jiān)管責任，認真開展了創(chuàng)建省級衛(wèi)生縣城食品安全工作。

工作中，重點加強對餐飲行業(yè)的監(jiān)督管理，加強餐館、小食品經(jīng)營及加工單位小食品店、鹵食店、糕點、冷飲的監(jiān)督管理。要求餐飲行業(yè)衛(wèi)生狀況良好，無污水、油垢和暴露垃圾，無占道經(jīng)營，設(shè)置衛(wèi)生紙簍、潲水桶，使用衛(wèi)生消毒餐具；證照齊全，亮證經(jīng)營。督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位100%建立食品、原料采購索證臺帳登記制度，購貨臺帳，相關(guān)臺帳資料齊全，違規(guī)食品及時撤柜。餐飲服務(wù)防塵、防蠅、防鼠“三防”和消毒設(shè)施齊全；嚴格按要求使用食品添加劑；消除“四害”危害；前灶后店90%以上得到有效治理。期間，城南分局出動執(zhí)法車輛10臺次、執(zhí)法人員40人次,檢查食品經(jīng)營戶和企業(yè)56戶次，有效保障了轄區(qū)食品和人身安全。（王宗川攝影報道）